Hội An không chỉ nổi tiếng với phố cổ đèn lồng lung linh mà còn là thiên đường ẩm thực đa dạng, hấp dẫn du khách. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch và thắc mắc đi Hội An ăn gì, bài viết này sẽ giúp bạn khám phá những món ngon đặc trưng, từ đặc sản đường phố đến hải sản tươi rói. Với sự kết hợp hài hòa giữa hương vị truyền thống và nguyên liệu địa phương, ẩm thực Hội An chắc chắn sẽ làm bạn lưu luyến.
Đi Hội An ăn gì? Top 10 món đặc sản không thể bỏ lỡ
Ẩm thực Hội An mang đậm dấu ấn văn hóa Chăm, Trung Hoa và Việt Nam. Dưới đây là những món ăn biểu tượng mà bất kỳ ai cũng nên thử khi đi Hội An ăn gì để có trải nghiệm trọn vẹn.
- Cao lầu: Món mì độc đáo với sợi mì dai giòn, thịt heo quay thơm lừng, rau sống và nước dùng đậm đà từ tro cây cao lầu đặc trưng. Giá khoảng 30.000 – 50.000 VNĐ/tô.
- Mì Quảng: Sợi mì gạo vàng óng, topping tôm thịt đầy đặn, chan nước dùng ngọt thanh từ xương heo và thảo mộc. Ăn kèm rau thơm, chanh, ớt tươi.
- Bánh mì Phượng: Bánh mì kẹp nhân pate, thịt nguội, rau củ giòn tan, sốt mayonnaise đặc biệt. Được CNN bình chọn là một trong những món bánh mì ngon nhất thế giới.
- Cơm gà Hội An: Cơm tấm gà xối mỡ giòn rụm, da gà cháy cạnh, ăn kèm nước mắm chua ngọt và rau sống.
- Hoành thánh tôm thịt: Vỏ bánh mỏng tang, nhân tôm thịt tươi ngon, nước dùng ninh từ xương ống.
Đi Hội An ăn gì hải sản tươi ngon?
Biển Cửa Đại gần Hội An cung cấp hải sản tươi rói. Khi đi Hội An ăn gì hải sản, đừng bỏ qua ghẹ rang me chua ngọt, mực nướng mỡ hành hay hàu nướng phô mai. Các quán ven biển như An Thượng hay Bắc Mỹ Cung là địa chỉ lý tưởng, giá từ 200.000 VNĐ/kg.
- Ghẹ rang me: Thịt ngọt, sốt me óng ánh.
- Mực một nắng nướng: Dai ngon, thơm lừng.
- Tôm hùm nướng bơ tỏi: Sang trọng, đậm đà.
Đi Hội An ăn gì đường phố và bánh ngọt?
Phố cổ Hội An ban đêm là thiên đường ăn vặt. Đi Hội An ăn gì đường phố thì bánh bao – bánh vạc (bánh trắng nhân tôm thịt), chè hạt sen, bánh bèo chén nhỏ xinh là lựa chọn hàng đầu. Bánh bèo nhân tôm khô giòn tan, chan nước mắm mặn ngọt, chỉ 5.000 VNĐ/chén.
Đừng quên bánh mì que kẹp thịt nướng, bánh tráng nướng cuốn rau sống hay bánh ướt thịt nướng. Những món này dễ tìm ở các hàng quán ven đường Nguyễn Thị Minh Khai hay Trần Phú.
Địa chỉ quán ngon khi đi Hội An ăn gì
Để thưởng thức chuẩn vị, hãy ghé những quán nổi tiếng:
- Quán Cao Lầu Bà Bé: Số 26 Trần Hưng Đạo, cao lầu chuẩn vị gia truyền.
- Mì Quảng Văn Thị Phi: 27 Phan Chu Trinh, topping đa dạng.
- Bánh Mì Phượng: 2B Phan Chu Trinh, xếp hàng dài nhưng đáng giá.
- Cơm Gà Bà Buội: 22 Trần Hưng Đạo, gà ta thả vườn.
- Madame Khân – Bánh Hoành Thánh: 10 Trần Phú, không gian cổ kính.
Ngoài ra, chợ đêm Nguyễn Hoàng giá rẻ, đa dạng món địa phương. Khi đi Hội An ăn gì, hãy thử combo cao lầu + bánh mì cho bữa sáng, mì Quảng trưa, hải sản tối.
Mẹo hay khi đi Hội An ăn gì tiết kiệm và an toàn
Chọn quán đông khách để đảm bảo vệ sinh. Ăn kèm rau sống tươi, nước chanh để cân bằng vị. Giá trung bình 50.000 – 150.000 VNĐ/người. Tránh giờ cao điểm để không chờ lâu. Hội An còn có các tour ẩm thực đêm khám phá sâu hơn.
Ẩm thực Hội An không chỉ là ăn mà còn là hành trình văn hóa. Hãy để vị ngon lưu giữ kỷ niệm chuyến đi của bạn!
